Nos Légumes d’été
Nous produisons aussi divers légumes d’été à retrouver au magasin de fin juin-début juillet à début octobre.
Des piments doux des Landes, des poivrons et mini-poivrons de plusieurs couleurs, des aubergines, des poivrons cornus (vieille variété allongée charnue et avec plus de goût) et des concombres épineux (plus doux).
La Pomme de Terre Primeur
Retrouvez aussi au magasin de mars à début juin des pommes de terre nouvelles type grenailles (petit calibre).
Très douces, vous allez vous régaler. Nous produisons 3 tonnes de ces pommes de terre par an.
Les Haricots Verts
Ils sont récoltés à la main de mai à octobre. Plus tendres et un peu plus fragiles, ils n’ont aucun fil et un goût différent.
Nous avons choisi la récolte à la main plutôt qu’à la machine (plus traumatisant pour le légume), ce qui augmente un peu le prix de vente. Nous en produisons 500 kilos par an.
